กระบวนการฉายรังสีด้วยอิเล็กตรอนพลังงานสูง อนุภาคอิเล็กตรอนจะถูกเร่งความเร็วให้ใกล้เคียงกับความเร็วแสง อิเล็กตรอนเหล่านี้จะถูกโฟกัสและสแกนเพื่อสร้างเป็นม่านลำแสง โดยผลิตภัณฑ์จะเคลื่อนผ่านบนสายพานลำเลียงที่ควบคุมความเร็วได้ เพื่อให้ได้รับปริมาณรังสีอย่างแม่นยำ ทำให้จุลินทรีย์ถูกทำลาย หรือทำให้โครงสร้างพอลิเมอร์เกิดการเปลี่ยนแปลง

ระยะเวลาทั้งกระบวนการ
เร็วมาก

เพิ่มประสิทธิภาพ
ห่วงโซ่อุปทาน

ลดการเปลี่ยนแปลงสีใน
พอลิเมอร์ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์

ความเสียหายจากออกซิเดชันต่อผลิตภัณฑ์ต่ำมาก

ไม่มีสารเคมีตกค้าง หรือ
รังสีตกค้างในผลิตภัณฑ์

เหมาะสำหรับอาหาร หรือผลิตภัณฑ์ที่ไวต่อความร้อน